selezionando le sup dal browser tasto dx/visibilità.
guarda che scegliere se modellare in solidi o sup è questione di abitudine/abilità e di particolari problemi di modellazione. è un pò difficile dire a priori cosa è meglio utilizzare, di base tutto quello che prevede sup complesse e quindi l'utilizzo di spline in continuità di tangenza e curvatura. spesso è comodo utilizzare le superfici come oggetti di taglio di solidi. di base io le utilizzo del disegno di oggetti di design tipo elettrodomestici, carene di moto, profili alari, cruscotti etc.
per esercitarti prova a fare il tutorial dell'asciugacapelli (non sono sicuro che c'è ancora tra quelli disponibili) oppure un ferro da stiro.