bisogna agire sul registro di windows impostando la directory che si vuole alla chiave
acetmovebak.
il percorso è questo (cambia a seconda delle versioni di autocad):
[HKEY_CURRENT_USER\Software\Autodesk\AutoCAD\R18.0\ACAD-8001:410\FixedProfile\General]
lì si trova la chiave acetmovebak. cliccando su questa si può inserire la directory che si vuole per la destinazione dei .bak di tutti i file che verranno salvati.
fonte:
http://discussion.autodesk.com/forums/thread.jspa?threadid=405786
questo naturalmente pressuppone anche che tutti i file che salverai abbiano nomi diversi per evitare sovrascritture di file bak di altri disegni, visto che la directory sarà unica.
esiste poi anche il comando movebak degli express, ma dovresti ripeterlo per ogni file. per te è meglio la soluzione della modifica al registro.
altrimenti, sempre sfruttando il comando movebak, puoi sfruttare questa soluzione:
http://blog.jtbworld.com/2007/07/movebak-for-autocad.html